Hotel Cairns
位於凱恩斯市中心走路至濱海大道只要5分鐘左右，雖然只有四星但其精美的昆士蘭式設計令住房客讚嘆不已，所有房間都有陽台(地面樓除外)、液晶電視、DVD/VCD播放器、中文電視台、酒店老闆深愛台灣，在高雄住了將近6年，還會講一些台語，非常歡迎台灣的客人、非常適合自由行及喜愛特色酒店的旅客。
從大門口精湛的設計，讓人誤以為是哪個富豪的別墅，而成為昆士蘭省最完美的傳統建築之一，出入方便，環抱在熱帶樹林中的酒店，設有室外游泳池和溫泉，並有多功能大廳，可容納200的多功能會議室。
房間數並不多
庭園式房間(24SM)51間
陽台套房(33SM)36間
高級套房4間
用餐的環境也是一流的啦
酒店老闆還招待了我們有名的凱恩斯岩燒
這家餐廳可是連續兩年2006/2007得到了澳洲北部烹飪協會的獎章
ㄟ……岩燒是怎麼來的呢?
回顧人類的演進，不管哪一國的的人，都是從山頂洞人的穴居開始的，本來是吃生肉後，來發現了火才脫離了『血淋淋的日子』，澳洲的土地被所謂的文明人發現的很晚不過是近兩百年的事，當文明人來到這裏時這些原住民過著是近乎原始人的生活，但是他們知道用火，而他們烹煮肉類的方式就是先把石頭燒熱了再把肉類放在這些溫度上百的燒石頭上，藉由石頭的上溫度讓肉類熟。
看起來不賴吧，吃起來當然更是讚不絕口。口感比起任何一種烤燒都嫰Q。
想去嗎？真的值得推薦去住住，但是房價不低耶，我們的大老闆說太貴了住不起，所以只好帶我們來看看了。
The Hotel Cairns
Cnr Abbott & Florence Streets, Cairns , Queensland , 4870, Australia
Tel +61 7 4051 6188 Fax: + 61 7 4031 1806
凱恩斯遊記~
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